Entrées

Escargots gratinés
12€

Escargots gratinés au beurre d'amande persillé

L'Œuf mayonnaise
6€
Soupe de queue de bœuf / Légumes d'hivers
9€
Saumon basse température
11€

Saumon basse température / Crème de céleri & vinaigrette d'herbes

Oeuf rôti
10€

Oeuf rôti / Crème de maïs / Pop corn & jambon serrano

Assiette de jambon truffé
8€

Assiette de jambon truffé / beurre demi-sel

Assiette de jambon serrano
10€

Assiette de jambon serrano / beurre demi-sel

Pâté en croûte Auguste Escoffier
10€
Brioche toastée
8€

Brioche toastée / Champignons rosés sautés / Crème double / Jus corsé

Terre & Mer

Cochon de lait farci
18€

Cochon de lait farci cuit à la rôtissoire / choux au vin blanc / jus moutardé

L'entrecote de Boeuf
25€

Entrecôte de bœuf 300 gr / sauce au bleu d'auvergne / frites maison

Pavé de thon juste saisi
20€

Pavé de thon juste saisi / risotto de riz noir / beurre de citron vert et parmesan

Tartare de bœuf
19€

Tartare de bœuf poêlé / condiments au cognac / frites maison

Sèche à l'américaine
19€

Sèche à l'américaine / petit pot de rouille

Suprême de poulet fermier
22€

Suprême de poulet fermier, croquettes dauphinoise truffées

Menu enfant “le môme”
10€

Sirop / Steack à cheval & frites maison ou Coquillettes au jambon & parmesan ou Fish & chips (filet de colin pané et frites maison) / Mousse au chocolat maison

Desserts

Macaron crémeux chocolat / cœur praliné feuillantine
10€
Choux croustillant / crème de pistaches / framboises
10€
Mi-cuit chocolat Valrhona grand cru / crème glacée café
9€
Tarte au citron vraiment très meringuée
7€
Milles feuilles estampillé Pompadour
9€
Café Gourmand de la Marquise
8€

Pompadour Brasserie Française

ROOFTOP DU LEZ

1348 Avenue de la Mer-Raymond Dugrand,34000 Montpellier

Tram ligne 3 arrêt PABLO PICASSO
Réservation: 04-99-51-48-71
Ouvert 7/7 Midi et Soir