Grignotages
Big tartine Serrano
14€tomate, basilic / jambon Serrano 24 mois / oignons pickles / mozzarella & huile parfumée au basilic
Big tartine truffée
13€Fromage frais aux noix, jambon blanc truffé, oignons pickles, tomates, champignons, salade d’herbes
Piquillos
8€petits poivrons farcis à la brandade de morue / huile d’olive vierge extra
Salade de pois-chiche / vinaigrette à l’ancienne à l’ail et aux fines herbes
6€Terrine de taureau de la manade Lafon / vinaigrette Old fashion
10€Assiette de jambon truffé / beurre demi-sel
8€Assiette de jambon serrano / beurre demi-sel
10€Foie gras de canard mi-cuit / compotée d'oignons au St Germain
13€Le camembert rôti Miel & basilic
10€planches de Grignotage
Petite planche
20€1/2 Fouet Catalan / crotin de chèvre / Jambon serrano / terrine de taureau
Grande planche
35€1/2 Fouet Catalan / crotin de chèvre / Jambon serrano / terrine de taureau / tartine de tomate mozzarella / soubressade
